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香甜藕夹——补血健脾滋阴润肤

莲藕大家都吃过的吧,相关的食物也有很多,比如说经常吃的藕粉就是莲藕制作的,莲藕含有的纤维素和维生素比较多,可以润肠通便,也可以滋阴润燥,吃法有很多,藕夹是一种很常见的食谱,来看看它的做法吧。

藕夹所需材料

主要食材莲藕、瘦肉、鸡蛋、盐、味精、淀粉、姜、葱

藕夹的做法

1、将莲藕去皮后切成连刀片;姜、葱、瘦肉均切碎,加盐、味精拌匀。

2、拌匀的瘦肉末夹入藕片内,鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊,下入藕片挂好糊。

3、锅加油烧热,下藕夹炸至表面金黄色即可。

藕夹的功效与作用

藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴,黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。感兴趣的朋友赶快学起来吧。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。这道菜可以有促进食欲帮助消化的作用,和瘦肉一起搭配可以健脾消食补充营养,做到了补血养颜护肤的作用,而且还可以补气养血,是不错的一道家常菜。

藕夹的具体的做法,大家都学会了吗,爱吃的你赶紧行动起来吧,为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给,香酥可口补血健脾滋阴润肤,而且还可以滋阴润肤健美的作用哦,大家不妨试试。

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