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手撕包菜怎么做好吃呢

包菜是一种比较寒的一种蔬菜,一般是炒着吃,现在我们就一起来学习一下手撕包菜怎么做好吃吧。

手撕包菜怎么做好吃手撕包菜其实是一道家常菜,大家吃着一定感觉到特别的好吃,脆脆的手撕包菜,吃着却美味无比,这个周末我就做了一道手撕包菜,现在就一起来看看我是如何做出美味的手撕包菜的吧。

1.手撕包菜的材料

一个卷心菜

2.手撕包菜的做法

1)先把包菜清洗干净,然后再用手撕成一小块一小块的,手撕包菜嘛,最好是用手去撕,这样做出来的营养不会流失,口感也会更好吃。

2)先把油锅烧热,然后再放入一勺花生油和一些猪油,这样植物油和动物油一起吃会感觉到特别的香的,这样吃起来也不会流失营养。

3)当油烧开以后,我们再把蒜放进去爆香,然后再加入手撕包菜,炒现分钟,等到手撕包菜变软以后再加入酱油和盐然后再不断地翻炒,直到手撕包菜被炒熟了,这时候就可以把手撕包菜出锅了。

4)我们在做这道手撕包菜的时候一定要历干水份再炒,这样才好吃,如果时尚充许,最好先放在太阳底下果晒上半天再炒,这样吃起来风味更佳。

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