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雪茶怎么泡 雪茶的泡法教程

雪茶是出产在高寒地带的野生茶,它来源于高原地带的苔藓类植物,也叫地雪茶或者太白茶,这种茶清纯爽口,能清热生津,也能提神醒脑,还能预防三高,只是很多人对雪茶了解不多,不知道它应该怎么冲泡,是对它冲泡教程的具体介绍,喜欢喝 雪茶的朋友可以重点了解一下。

1、茶具

平时冲泡雪茶时一定要准备适合的茶具,他最适合用白陶瓷茶具或者透明的玻璃茶具来冲泡,这样冲入沸水以后可以让品茶者观赏到茶叶慢慢伸展的过程。

2、水质

平时冲泡雪茶时,水质也很重要!一定不要选择家中普通的自来水,最好选择山中的天然山泉水,如果没有这种条件,也可以使用纯净水或者桶装矿泉水进行冲泡,只有这些矿物质含量丰富的矿泉水,才能让雪茶中的营养成分得到最好的析出。

3、水温

平时冲泡雪茶时,水温的控制也特别重要,雪茶的奶泡性特别强,如果水温过低,不能让茶叶及时伸展,它含有的营养成分也很难析出,但是水温过高时,又会破坏血茶中含有的活性成分,所以平时冲泡雪茶最好,把水温控制在95度左右。

4、冲泡

平时冲泡雪茶时,一定要提前用热水把茶具温热一遍,然后再把雪茶放入的茶杯中,有1/3的开水,30秒以后把水倒掉不要,重新冲入开水,像茶杯中冲水时,要让水流沿杯壁慢慢浸入茶杯内部,这样可以看到茶叶翻滚的样子,而且也能让茶叶均匀受热,可以让泡出的茶汤味道更加诱人。

5、品饮

在雪茶冲泡好以后,可以直接品饮泡出的茶汤,但是茶汤倒出三分之二以后就要及时加入开水,第一次得到的茶汤往往色味比较重,第二泡和第三泡得到的茶汤滋味甘醇,回甘很浓,特别好喝。雪茶的奶泡性特别强,平时一次放入的茶叶可以反复冲泡7到8次,那么茶叶依然会有淡淡的香气存在。

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